こんにちは！
熊谷駅南口から徒歩2分 整体･鍼･美容鍼
MAKE A BODYの塩田です。
年末は蕎麦打ちをしに実家へ
去年は細くて、長い蕎麦ができたんで粗挽きの蕎麦を捏ねていきます
黙々と作業して😅
ツルツルの写真はないですがモチッと耳たぶくらいの硬さになり割れないくらい水分を与えていきます♪
伸ばす作業！これが1番好きかなー。破けないように、割らない様に！！
伸ばして、折り畳んで、切る前の状態！！
粉を間や上に満遍なくふりかけてこれからカットします！(中々に台が年季入ってますねw)
2ミリ幅を目標にカット🔪
おおお！出来たー！
この時までは繋がっている。
この時までは。。。
次回予告、
『何故そんな短い？』
〜しっかり寝かせないといけないのか〜
来年再挑戦💪
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